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Erdbeereis

Zutaten f├╝r ca. 4 Portionen
400 gr. Erdbeeren
Ca. 8 Essl├Âffel Rohrzucker
1 Teel├Âffel gemahlene Bourbon-Vanille oder
1 P├Ąckchen Vanilinzucker
1 Paket Sojasahne
1/4 Liter Sojadrink
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und putzen und in eine gefrierfeste Dose mit Deckel geben.

Dann alle anderen Zutaten dazugeben und p├╝rieren. Nun am besten abschmecken, ob die Masse s├╝├č genug ist. Sie sollte ziemlich s├╝├č sein, da gefrorene Speisen weniger s├╝├č schmecken.

Nun die Masse ins Gefrierfach oder wenn m├Âglich in eine Eismaschine geben und bis zum v├Âlligen Gefrieren mehrmals umr├╝hren.