Party & Grillen

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Auf den meisten Grillparties landen auf den Rosten Steaks und Bratwürstchen. Dabei gibt es so viele originelle Köstlichkeiten für ein vegetarisches Grillfest. Die sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch ganz ohne Tierleid.

Wie wäre es zum Beispiel mit Tofu-Gemüse-Spießen, Auberginen-Zucchini-Rollmöpsen, mediterranen Grillspießen, gegrilltem Gemüse oder marinierten Seitansteaks?

Wer keine Zeit hat, selbst etwas zuzubereiten, der sollte sich einmal im Reformhaus oder Bioladen nach vegetarischen Würstchen, Steaks oder Burgern umschauen. Oft gibt es auch schon fertige Grillmischungen mit unterschiedlichem fleischfreien Grillgut. Mittlerweile bieten auch Discounter wie Aldi, Plus oder Real diverse fleischfreie Alternativen an. Allerdings sind diese nicht immer frei von Hühnereiweiß oder Milchbestandsteilen. Wer sich streng vegan ernähren möchte, sollte immer auf die Zutaten achten.

Auberginen- Zucchini-Rollmöpse

Zutaten 2 Auberginen 2 Zucchini 125 ml Olivenöl 2 EL […]

Basilikum-Grill-Tomaten

Basilikum-Grill-Tomaten Zutaten 1 EL weißer Balsamessig Essig 4 große Fleischtomaten […]

Curry Tofu-Spieße mit Cocktailtomaten und Paprika

Zutaten für etwa 5-7 Spieße1 TL Kurkuma1 TL Curry1 TL […]

Eingelegte Kartoffelscheiben mit Rosmarin

Zutaten für 4 Portionen 6 große festkochende Kartoffeln 2 EL […]

Foccacia

Zutaten1 kg Weizenmehl1 Tütchen Trockenhefe2-3 EL Olivenöl600-700 ml lauwarmes Wasser […]

Gefüllte Grill-Champignons

Zutaten für 2-4 Portionen 8 große Champignons Ca. 100 gr. […]

Gegrillte Möhren mit Knoblauch

Zutaten 1 Bund junger Möhren 3 EL Olivenöl Kräutersalz 1-2 […]

Gegrilltes Gemüse

Zutaten4 große Champignons2 Auberginen2 Zucchini2 Zwiebeln3 Paprikaschoten, bunt ¼ Liter […]

Griechische Marinade

Zutaten3 EL Zitronensaft6 EL Tasse Olivenöl2 Knoblauchzehen½ Teelöffel Thymian (bei […]

Grill-Banane mit Curry-Sauce

Zutaten4 gelbe Bananensüße Currysoße ZubereitungWenn der Grill sowieso schon heiß […]

Hawaii-Spieße mit Ananas und Zitronenthymian

Zutaten1 frische Ananas4 Lauchzwiebeln3 EL Bratöl2 rote Paprikaschoten2 EL SojasauceEtwas […]

Klassische Barbecue Marinade

Zutaten125 ml oder 11 EL Sojasauce, pikant2 EL Ketchup4 EL […]

Knusprige Grillspieße mit Sojaschnetzel

Zutaten für 4 große Holzspieße2 Pakete Sojaschnetzel (gibt’s in Bioladen […]

Kräutermargarine

Zutaten 125 g Margarine *1-2 KnoblauchzehenKräutersalzPfefferPetersilieSchnittlauchDill* z.B. ALSAN Bio-Margarine, Rapunzel […]

Marinierte Mais-Paprika-Spieße

Zutaten für etwa 6 Spieße4 große Maiskolben2 rote Paprikaschoten2- 3 […]

Marinierte Seitansteaks

Zutaten für 3-4 Portionen500 gr. Seitan (gibt es im Reformhaus, […]

Marinierte Soja-Steaklis

Zutaten für 5-7 Portionen1 Packung Soja-Steaklis von Granovita (gibt’s im […]

Mediterraner Grillspieß

Zutaten für 4 Personen1 P. Hensel Soja-Kost Italia-Mix  (Reformhaus)4 Kirschtomaten […]

Taboulé

Zutaten für 5-6 Portionen300 g  Couscous 3-4 Zitronen oder Zitronensaft […]

Tofu-Gemüse-Spieße

Zutaten für ca. 6 Spieße450g fester Tofu (lecker auch mit […]

Weißer Glühwein

Zutaten1 Flasche hellen Traubensaft1 Flasche Weißwein (vegan)2 Pinnchen Rum2 Pinnchen […]

Zucchini-Pilz-Spieße mit Rosmarin

Zutaten für etwa 4-5 Spieße250 g Champignons2 kleine Zucchinica. 5 […]