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Indische Wei├čkohlpfanne

Zutaten f├╝r 4-6 Portionen
600g Soja-Hack (2 P├Ąckchen ├í 125 Gramm trockenes Sojagranulat zum Einweichen oder Fertiges, siehe Abbildung unten)
1 kleiner Wei├čkohl
2 EL Curry
1 TL Pfeffer
2 EL Maggi-W├╝rzso├če oder Sojaso├če
1 TL Salz
2 EL ├ľl
1 B├╝chse Ananas mit Saft
2 Tassen gekochten Reis
2 H├Ąnde voll gehackte Waln├╝sse
Zubereitung
Soja-Hack mit ├ľl im Topf oder in einer Pfanne anbraten. Angebratenes Soja-Hack zusammen mit dem kleingeschnittenen Wei├čkohl im Topf mit etwas ├ľl schmoren. Curry, Pfeffer, Maggi-W├╝rzso├če oder Sojaso├če und Salz hinzugeben und gut durchmischen. Danach die komplette Dose Ananas mit Saft (kann nat├╝rlich auch eine frische Ananas sein) und 2 Tassen gekochten Reis hineingeben. Zum Schluss die zerkleinerten Waln├╝sse untermischen. Fertig! Guten Appetit!