BOURGEAT ブウジャ 銅鍋 ソースパン 20cm ステンレス張り プロ仕様。キッチン、食器 銅鍋ソースパン フランス製 BOURGEAT（ブルジャ）。キッチン、食器 銅鍋ソースパン フランス製 BOURGEAT（ブルジャ）。希少になりました、1830年創業の老舗フランス鍋メーカー「BOURGEAT ブウジャ」の銅ソースパン２０cmです。厚手で重量感があり、プロ仕様のしっかりとした作りで世界中のシェフに愛用されています。内側はステンレス貼りのため、ビーターでの撹拌作業や酸味の強いソースに最適で、お手入れもしやすいタイプです。●刻印：BOURGEAT / ２０/ MADE IN FRANCE【サイズ】●外寸：約 φ212/ 高さ107mm●内寸：約 φ200/ 深さ 104mm●側面板厚：約 2.5mm●重量：2593g【状態】/鍋内側・写真のように使用に伴い、 中古品の鍋底によく見る薄白っぽい小斑点が見られます。（写真5番目等・気になる方はご購入をお控えください）、・細小なスレ、微小な鍋フチのへこみはありますが、 メンテナンス不要で すぐに使える状態です。・鍋内側リベット 上部 あたりのタテに入った銀色の線のようなモノはステンレスによくある視認だけできるようなモノで傷や汚れではありません （写真16番目)/鍋外側・使用に伴う細かな傷・スレあり・ざっくり 洗浄済ですが、ハンドルと本体接続部周辺を中心に汚れが残っています。（写真11番目・多少の手間をかければ 結構、除去できます）/ガタつきもありません・底は平底でガスレンジ五徳部分及びヒートトップでも安定して使用できます。＊ 中古品ですので掲載写真を拡大して商品状態をご確認いただくことをおすすめします。　 中古品としてご理解のある方にお譲りしたいと思います。　 神経質な方、未使用品同様をお求めの方はご遠慮ください。(^^)　 不明点がありましたらお尋ねください。よろしくお願いいたします。（以下メーカー説明より 抜粋）●内側が半永久的なステンレス貼りなので、スズ引き加工、再メッキ 共に不要。銅ナベの新しい主流です。●液だれしにくいノン・ドリップ・エッジ。（縁が外側に少し反り返った「液だれ防止構造」）●底は特に頑丈に作られています。業務用 キャセロール シチューパン アンティーク ヴィンテージMauviel Matfer ソトーズ ムヴィエール マトファー。楽天市場】matfer bourgeat/マトファー・ブルジャ 銅の通販。Natural farming 腸脳相関 シュタイナー 教育 身土不二 七田式。低温調理器 エンペラータマリン ハイパワー プロ仕様 家庭用小。業務用ミートスライサー。北陸アルミ　hamon ツイスタープレスセット。京都鍛金工房 WESTSIDE33　茂作　やっとこ鍋（アルミ）。人気金工作家の中村智美さんのフライパン。cuoca 　ペストリー　ボード 製菓　手袋　マット　パン　新品　クオカ。クリステル ステンレス フライパン。クリステル 深鍋 Lシリーズ 20cm。LE CREUSET ルクルーゼ　クリスマス限定プレート　ダムール　16cm。WMF ステンレススチール フライパン 直径27cm 蓋付き 使用少。ラゴスティーナ ステンレス圧力鍋 26cm。ストウブ　ラ ココット de GOHAN Mサイズ　16cm。【新品・未開封】本職用 そば・麺切包丁 刃渡300mm　安来鋼青紙2号。884.ステンレス製 /業務用 /大型鍋 /天ぷら/揚げ鍋 /40cm