砲金鍋（ほうきんなべ） | プロダクト | 千日前道具屋筋オリジナル。2026年最新】平井砲金鍋の人気アイテム - メルカリ。ザ・テンプラ両手鍋 - 宮崎製作所公式ウェブサイト。今では生産が終わっている、多くの料理人が使用している平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に三点の脚と「平」の刻印があります。京都の有次で取り扱っていたようです。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、流通も少なくなっています。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。厚さは約3mmあります。とても丈夫で高品質です。全体的に使用感（細かい傷・黒ずみ）はありますが、凹みや破損はありません。末永くお使いいただけるお鍋です。平井鋳造所製 砲金鍋- 形状: 両手鍋- 用途: 揚げ物・天ぷら- 外径: 約30cm- 内径: 約29cm- 高さ: 約8cm- 厚み: 約3mm(足部含む)素人採寸です。ご覧いただきありがとうございます。数年前に4～50,000円で購入し、数回使用しました。。砲金鍋(ほうきんなべ) | 未来につなぐストーリー | 千日前道具屋筋。ぽ*ぽ様 服部栄養専門学校　包丁セット⭐︎持ち運びケースつき⭐︎。★日本ヒーター機器 スチームマスター 蒸し器【MJ45SA】G7KG。マジックブラウン　平和アルミ圧力鍋　4L。【廃盤モデル】佑成(スケナリ) 切付型 和牛刀 V金XEOS 祐成。tanico TGFL-35C ガスフライヤー　都市ガス。ローンクイーン　Lセット未使用　ロイヤルクィーン。【美品】ル・クルーゼ ココット・オーバル 31cm オレンジ 容量6.3L箱付。ルクルーゼ マルミット 22 スターレリーフ コットン ライトゴールドノブ レア。NINJA CRISPI クリスピーテーブルクッカー。♡※前Hc1003 未使用保管品 アムウェイ クィーン ウォック 両手鍋 中華鍋。【未使用品】SHARP ヘルシオ KN-HW16G-W。Tashinam 三徳包丁 完全無欠包丁日本製