Zutaten
Brot
Gemüseaufstriche (z.B. von Tartex, im Reformhaus erhältlich)
Tomaten
Zwiebeln
Gurke
Saure Gurken
Silberzwiebeln
Schnittlauch
Pfeffer
Salz
ZubereitungBrot in kleine Scheiben schneiden und mit Gemüseaufstrich bestreichen. Nach Lust und Laune mit Gemüse garnieren und würzen.
Auf einer Platte hübsch anrichten und servieren.
Autorin: Laura Zimprich
