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Hawaii-Spie├če mit Ananas und Zitronenthymian

Zutaten
1 frische Ananas
4 Lauchzwiebeln
3 EL Brat├Âl
2 rote Paprikaschoten
2 EL Sojasauce
Etwas Tabasco oder Cillipulver
TL Zitronenthymian gehackt (frisch oder getrocknet, es geht auch normaler Thymian)
Zubereitung
Ananas sch├Ąlen, indem man sie mit dem Strunk nach oben aufstellt und die Schale mit einem scharfen Messer gro├čz├╝gig von oben nach unten wegschneidet. Dann den holzigen Strunk herausschneiden und die Frucht in etwa 2 -3 cm dicke St├╝cke schneiden. Dann die Paprika absp├╝len, putzen und entkernen und in gleich gro├če St├╝cke schneiden. Zum Schluss auch die Lauchzwiebeln von den welken Bl├Ąttern befreien, den Stielansatz mit der Wurzel abschneiden und in etwa 2 cm lange St├╝cke schneiden. Dann Ananas, Paprika und Lauchzwiebeln abwechselnd auf die Spie├če stecken.
Nun ├ľl, Sojasauce, Tabasco und Thymian verr├╝hren, mit der Marinade einpinseln und ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Dann die Spie├če etwas 5 Minuten von beiden Seiten grillen.
Schmecken super zu Reissalat.