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Pikanter Tatar

Zutaten
ca. 12 Scheiben Reiswaffeln
6 TL Vitam-R (Würzpaste aus dem Reformhaus)
3 Zwiebeln
3 EL Öl
Salz
3 geh. EL Tomatenmark
15-20 Oliven
3 Knoblauchzehen
warmes Wasser
Zubereitung
Die Reiswaffeln im Mixer mahlen und mit dem warmen Wasser verrühren, bis sie eine zähe Masse ergeben. Zwiebeln und Oliven sehr fein hacken und Knoblauch pressen. Zusammen mit den restlichen Zutaten langsam unter mixen. Besonders lecker zu frischem Weißbrot.

AutorIn: Laura Zimprich