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Fritierte Löwenzahnwurzeln

Zutaten
Löwenzahnwurzeln (bekommt man aus dem Garten oder einer Wiese)
Bratöl
Sojasauce
Zubereitung
Löwenzahnwurzeln, egal ob groß oder klein, waschen, bürsten und abtrocknen. Fett (Bratöl) in einer Pfanne heiß werden lassen und die Wurzeln knusprig anbraten! Danach Sojasoße dazugeben! Einfach lecker!

Die fritierte Löwenzahnwurzeln eignen sich gut als Snack oder als Vorspeise. Dazu passt Weißbrot.

AutorIn: Birgit Ludwig-Hess